今日の楽しみ

今日の楽しかったことを書いています。

完全県マニュアル 永久保存版

実家の近所にある「おか泉」はいつも行列できてます。一度行ってみてください。地元民でも納得のおいしさですよ。炭水化物だけズルズルすすって何が美味しいんだか?コシのあるうどん=うどんの王道っていう風潮が気に入らない。柔らかいうどんだって全国にはたくさんある。その通りなんだけど、この記事の書き方はタイトルからしてちょっと無理があるように感じる。チェーン店はマニュアル通りでだれでも作れるように機械麺が多いが、香川のうどんは職人がその日の天気を見ながら足ふみ、手打ちしている。にわかチェーン店 何の特徴もなく とにかく不味いうどん県自宅でも販売できて簡単で安価だから、店独自の味で売り出し人気店になっている物、都市部を初めとした場所に店舗拡大すれば、家賃や人件費に経費が掛かり味が失われるだろ、価格転嫁すれば一気に客離れが起きる、先日も有るメーカーが破産しただろ地元で愛されているからと言って都市部に店舗を構えたら一年と持たずに店舗は消滅本店も消滅して倒産。